sobota, 12. januára 2013

Malinový koláč


Tento koláčik vznikol ako z núdze cnosť, keď sa mi pokazila mraznička a musela som spotrebovať dve kilo zamrazených malín. Kilo sme skonzumovali s vanilkovou zmrzlinou a druhé som použila na tento koláč. V lete ho robievam z čerstvých ríbezlí, no s malinami je tiež výborný.

Suroviny:

Cesto:

250 g masla
400 g polohrubej múky
2 vajcia
100 g práškový cukor
5 g kypriaci prášok

Smotanová plnka:

1000 g hustej kyslej smotany
4 vajcia
1 vanilkový puding - prášok
100 g práškový cukor

+ 1000g maliny

Postup:

Z uvedených surovín spracujeme cesto, ktoré dáme na plech. Smotanu vymiešame s vajíčkami, cukrom a pudingovým práškom, nalejeme na cesto a na vrch navrstvíme kopu malín.


Plech dáme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 stupňov asi 50 minút. Koláč krájame až keď stuhne.


A ako sa recept vydaril Vám? Fotku poslala Romana Urbanczyková:


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.